猪肉批发市场-广华(在线咨询)-和平猪肉批发

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

野菜猪肉丸

1.材料：猪肉，马兰。（猪肉肥瘦比例3：7左右，马兰的口感比较柴，猪肉批发多少钱，肥

肉稍多一些口感好些，猪肉和马兰的比例大约2：1，马兰也可以

换成荠菜之类的野菜）

调料：料酒，香油，盐和糖。

2.锅内水烧开后，下入马兰焯一下，去除马兰的青涩味。

3.马兰过凉水后充分挤干，剁成末。

4.猪肉剁成末。

5.6.肉末和菜末加所有调料，搅拌上劲。

7.做成大小均匀的丸子。

8.砂锅水烧开，加姜片和少许盐稍煮。

9.下入丸子煮至浮起即可，出锅前可调入少许香油。

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，猪肉批发商，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

猪肉香肠

　　原料：

　　猪肉馅500克(五花肉的会比较香)、锡纸

　　调料：

　　五香粉2茶勺、生抽酱油1.5大勺、高度白酒2大勺、盐1.5茶勺、糖2茶勺、鸡精2茶勺、干淀粉4大勺、清水4-5大勺、红曲米粉1.5茶勺(调色用，红曲米粉是天然色素，无害，没有也可不加)

　　制作：

　　1.肉馅放入容器中，加入所有调料。

　　2.将肉馅拌匀，静置20分钟待入味。

　　3.取少许拌好的肉馅，放入保鲜膜中。

　　4.将肉馅包紧，放入微波炉中，大火1分钟至肉馅熟透，试试味道，如果感觉味道没有达到自己的要求，可继续添加调料搅拌，直到自己满意为止，然后再进行下一步的制作。

　　5.将锡纸铺再案板上(亚光面朝上)，在锡纸的一端码入适量拌好的肉馅，两边留出约2厘米的余份。

　　6.将锡纸紧紧卷起，捏住两端将肉馅向中间挤，然后把两端拧紧。

　　7.用棉线将两端扎紧。

　　8.放入蒸锅中。

　　9.盖上盖子，开锅后蒸20分钟。

　　10.蒸好后，取出，凉透，剥掉锡纸，切片。

　　11.码盘即可。

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猪肉芸豆炖土豆的做法 猪肉切块，用老抽，料酒抓腌15分钟左右芸豆掰成小段（记得去丝）土豆切成滚刀状锅内倒入适量油，油热下猪肉煸炒，变色后盛出锅内剩余的油加热，入芸豆，翻炒几下后倒入适量耗油，老抽继续翻炒，直至芸豆变色，加入猪肉继续翻炒几下加水没过芸豆并加入适量盐开大火至水烧开，倒入切好的土豆，再次水开后转中火焖十几分钟左右出锅